Come raggiungere l'hotel
Patrizia da Aprilia
Purtroppo si è trattato del soggiorno di una sola notte ma è stato meraviglioso.... Panorama mozzafiato, staff cordialissimo, stanza pulitissima, letto super comodo, ambiente silenzioso.... e la colazione? varia e molto molto buona. Cosa si può chiedere di più? Lo consiglio vivamente a chi, come noi, viaggia con i figli pelosi.
La zizzona di Battipaglia
Una variante molto gustosa e simpatica della mozzarella di Bufala.
Tra i prodotti tipici del territorio, la zizzona di Battipaglia è sicuramente tra i più apprezzati. A pochi km dall'Hotel Scapolatiello è possibile raggiungere Battipaglia, una città in provincia di Salerno che ospita numerosi caseifici produttori di questa particolare mozzarella.
La forma spiritosa della mozzarella ricorda un abbondante seno di donna. Il peso può variare da 1 a 5 kg. La zizzona è gustosissima e si presta all'utilizzo in tantissime varianti di piatti freddi e caldi. Non resta che assaporarla e dare sfogo alla propria fantasia in tavola.
